Chef Micael Morais morre aos 30 anos com suspeita de calazar no Piauí

O chef e consultor gastronômico Micael Morais, de 30 anos, faleceu nesta terça-feira (5), após complicações decorrentes de um quadro suspeito de leishmaniose visceral, popularmente conhecida como calazar. Inicialmente hospitalizado em Parnaíba, no litoral do Piauí, ele foi posteriormente transferido para uma unidade de saúde em Teresina, onde seu estado se agravou após contrair uma infecção bacteriana durante a internação.

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Segundo relatos de pessoas próximas, há indícios de que Micael tenha contraído a doença após o contato com seu cachorro, que também havia sido diagnosticado com calazar e faleceu anteriormente.

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Natural do Ceará, Micael está sendo velado em Fortaleza, onde familiares, amigos e admiradores prestam as últimas homenagens. O sepultamento ocorrerá também na capital cearense.

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Micael era conhecido por seu trabalho como pesquisador da culinária indígena e por sua atuação em projetos como o Festival Maria Isabel, no qual promovia a valorização das tradições e saberes ancestrais por meio da gastronomia.

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) emitiu uma nota oficial lamentando sua morte e destacando sua contribuição para a cultura alimentar brasileira:

Nota de pesar

“A Abrasel lamenta profundamente o falecimento do chef Micael Matias, consultor e pesquisador da culinária indígena. Sua contribuição para a gastronomia brasileira, especialmente no Festival Maria Isabel, foi marcante e inesquecível.

Micael foi um defensor da valorização dos saberes ancestrais e da identidade dos povos originários por meio da culinária. Seu legado seguirá inspirando a todos nós.

Nossos sentimentos à família, amigos e admiradores.”