Gratinado de sardinha com batata: receita simples, gostosa e fácil de fazer

Tempo: 50min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

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Ingredientes:

• 500g de batata descascada em fatias
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 1 lata de sardinha escorrida
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 100g de queijo muçarela ralado
• Óleo para untar

• Modo de preparo:

  1. Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a batata em água fervente com sal por 10 minutos e escorra.
  2. Faça um camada de batata em um refratário untado.
  3. Espalhe as sardinhas, faça outra camada de batata e regue com o leite temperado com sal e pimenta.
  4. Espalhe o molho de tomate por cima e então polvilhe com o queijo.
  5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar.
  6. Polvilhe com salsa e sirva em seguida, se desejar, acompanhado de arroz branco.

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Fonte: Guia da cozinha