O curso de Processamento de Leite rendeu muito aprendizado e produtos artesanais para os pequenos produtores rurais do assentamento Bom Sucesso. Na última terça-feira (10), a Secretaria de Desenvolvimento Rural em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, encerrou as atividades de capacitação na comunidade.

Siga-nos: Facebook | X | Instagram | Youtube

Através de 40h de teoria e prática, os pequenos produtores da região aprenderam sobre as práticas higiênicas na fabricação de derivados do leite, como bebidas lácteas; queijo, manteiga, doces, iogurte e outros de espécies bovinas e caprinas. Além do Bom Sucesso, o curso contemplou também as localidades Mandacaru e Alegre. 

Participe do nosso grupo: WhatsApp

A ocasião trouxe também a demonstração e degustação dos produtos fabricados pela comunidade durante o curso. “Levar aprendizado ao produtor rural é sempre um trabalho gratificante. Hoje eles estão trazendo o fruto do que aprenderam e agora podem utilizar isso para gerar sua própria renda”, disse Edvaldo Costa, secretário da pasta.

Compartilhe esta notícia: WhatsApp | Facebook | X | Telegram

Edvaldo afirma ainda que mais uma capacitação será realizada este ano em outra comunidade rural. “Para o final de 2019, teremos mais um curso de Manejo de Ovinos e Caprinos. As comunidades Coelho e Jacaré Novo já foram beneficiadas com essa capacitação e agora é a vez da Localidade Capuama”, afirmou.